Patata Gialla olandese a pasta dura fritta in olio di Arachidi
PANE DI GRANO DURO TOSTATO CON STRACCIATELLA DI BUFALA CAMPANA AI DUE DATTERINI CONFIT E MOUSSE DI BASILICO
Crostino di pane al grano duro con Stracciatella di Bufala Campana, Tartufo Nero Estivo e Miele di acacia
CREMA A BASE DI CECI, PREZZEMOLO E SESAMO, ACCOMPAGNATA DA PANE PITA
croquetas con queso spagnolo e jamon iberico
POLLO FRITTO CROCCANTE ALLE ERBE E SALSA AGRODOLCE
TEMPURA DI GAMBERONI* IN CROSTA DI PANKO E ANACARDI SERVITO CON SALSA AGRODOLCE
PANE GUA BAO* FARCITO CON PULLED PORK, CAVOLO CAPPUCCIO MARINATO E MAIONESE SPICY
INVOLTINI IN PASTA FILO* CON VERDURE DI STAGIONE CROCCANTI
TARTARE DI GAMBERO*TAGLIATA AL COLTELLO CON CIPOLLETTA, BUCCIA DI LIME E SALE AFFUMICATO
TARTARE DI SCOTTONA TAGLIATA AL COLTELLO SU FONDO BRUNO MARINATA CON TARTUFO NERO ESTIVO E TUORLO D'UOVO* CROCCANTE
CARPACCIO DI ANGUS AFFUMICATO CONDITO CON OLIO AL ROSMARINO E SERVITO CON SALSA SENAPE E MIELE
HAMBURGER 100GR DI SCOTTONA OLANDESE, INSALATA RICCIA, SALSA AL CETRIOLO, POMODORO CUORE DI BUE, CHEDDAR, BACON E CIPOLLA CARAMELLATA
CONTROFILETTO DI ANGUS ARGENTINO SERVITO CON PATATE AL FORNO
DEGUSTAZIONE DI JAMON IBERICO SERRANO E GNOCCO FRITTO* CON ACQUA SALINA
PRODOTTI CHE POTREBBERO ESSERE (*)SURGELATI O (**)ABBATTUTI
SECONDO DISPOSIZIONI DI LEGGE. LA TABELLA DEGLI ALLERGENI E'
CONSULTABILE ALL'INTERNO DEL LOCALE